uitvloeiende glazen

.

fooddesign slider

.

 headers hapjesbord

header afrikaans_thema

 

  • Dranken

    Dranken

  • Broodjeslunch

    Broodjeslunch

  • Fingerfood

    Fingerfood

  • Afrikaans Thema

    Afrikaans Thema

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Tapas en Pinchos Buffetten

pasta salade1olijven       

Pinchos is de naam voor Tapas in
Noord Spanje..                     
Het heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot kleine
verfijnde prikker hapjes met allerlei invloeden en combinaties van buitenaf  het zijn
spiesjes met lekkernijen of stokbrood spiesje met uitleenlopende combinatie's van smaak. 

   

PINCHOS/TAPAS HAPJES BUFFET NAVARRA
koud klein hapjes borrel buffet

  • Spaanse worstsoorten.
  • Spiesje mini worstjes opgerold met spek.
  • Spiesje aardappel/paprika tortilla met knoflook
  • Spiesje gehaktballetje pittig gekruid.
  • Wrap opgerold met gerookte kipfilet.
  • Wrap opgerold met gerookte zalm.
  • Stokbrood tonijnsalade/kapperjes/ansjovis/olijf.
  • Stokbrood Seranoham/brunchetta tapenade.
  • Dadels gevuld met pepperdrew roomkaas.
  • Spiesje Ansjovis met gevulde olijf.
  • Spiesje catalaanse mosselen.
  • Tomaten tapanade.
  • Olijven tapanade.
  • A la olio mayonaise.
  • Broodsoorten.

Incl. kleine bordjes

 

Te bestellen vanaf 20 personen.

 _____________________________________________

 

 pinchos buffet3

 

 

 

 

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 broodplank en brood
 

PINCHOS BUFFET PAMPLOMA
Maaltijd vullend koud pinchos buffet

  • Spaanse worstsoorten.
  • Spiesje miniworstje omwikkeld met spek
  • Spiesje aardappel/paprika tortilla met knoflook
  • Spiesje gehaktballetje pittig gekruid.
  • Prikker pizzapunt chorizo/jalapeno pepers/ansjovis/kaas
  • Mini quiche met groenten, gegratineerde kaas.
  • Wrap opgerold met gerookte kipfilet.
  • Wrap opgerold met gerookte zalm.
  • wrap opgerold met gerulde gehakt piri piri.
  • Tramazinibrood mozzarella/pesto en tomaat.
  • Stokbrood tonijnsalade/ansjovis/olijf.
  • Stokbrood seranoham/brunchetta tapenade.
  • Stokbrood zoete ingelegde paprika/grote gevulde olijf.
  • Dadels gevuld met peppadew roomkaas.
  • Spiesje ansjovis en gevulde olijf.
  • Spiesje Catalaanse mosselen.
  • Tomaten tapenade.
  • Olijven tapenade.
  • A la olio mayonaise,
  • Broodsoorten.

 Incl. klein bordje,

 

Te bestellen vanaf 25 personen.

 ___________________________________________________

 


pinchos buffet

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

TAPAS BUFFET ANDALUSIE
(koud en warm  buffet)

 

  • Peppadew pepers gevuld met pittige roomkaas
  • Dadels gevuld met roomkaas.
  • Zwarte en groene olijven.
  • Chorizo worst soorten.
  • Brochette met geitenkaas bolletjes/ tomaatjes
  • Paella salade met vis soorten.
  • Catalaanse mosselen in tomatensaus.
  • Tonijnsalade met kappertjes en paprika.
  • Wrap opgerold met zalm.
  • Seranoham met meloen.
  • Tomaten tapenade.
  • Olijven tapenade.
  • A la olio mayonaise.
  • broodsoorten.

warm( geserveerd in chaffingdisch)

  • Gehaktballetjes paprika/tomaatsaus.
  • Worstjes omwikkeld met spek.
  • Omelet van aardappel en groenten.
  • Champignons met chorizo en cheddar cheese

 incl. kleine bordjes,en bestek

 

Te bestellen vanaf 20 personen

 _________________________________________________

   aardappel tortilla
 

TAPAS BUFFET ANDALUSIE  
eventueel ook uit te bereiden met

pinchos buffet 4

 

 

DE LUXE MEDITERRANE extra warm en koud
kiest u voor dit buffet dan vervalt de koude paella
salade, dit word dan een pasta salade

  • Courgette rolletjes met geitenkaas en tomaat(koud)
  • Paëlla met vissoorten.(warm)
  • Gamba's in knoflookolie.(warm
  • Roseval aardappel in de schil met
    kruidenolie met zeezout.(warm)

Te bestellen vanaf 20 personen.

 

 

 

 

 

 

________________________________________

 

TAPAS BUFFET TRADITIONEEL "L"
( koud en Warm buffet)

Koude tapas
* Spaanse ham en worstsoorten.
* Manchego (schapenkaas) in knoflookolie en
   kruiden.
* Gemarineerde Olijven.
* Overheerlijke Tonijnsalade met paprika,ui en 
   kappertjes.
* Diverse soorten gebakken brood.
* Huisgemaakte kruidenboter.
* Aioli, knoflookmayonaise en olijven tapenade.

Warme tapas
* Mini Scampi's, gebakken gamba's in
   knoflookolie.
* Gegrilde kipspiesjes met milde piri-piri saus.
* Gebakken gehaktballetjes, medium gekruid met
   huisgemaakte tomaten paprika saus.

 

__________________________________________

 

TAPAS BUFFET " XL"
(Koud en Warm buffet)

Koude tapas
* Spaanse Ham en worst soorten.
* Salade van Carpaccio,pesto,roucola en
   balsamico.
* Gemarineerde Olijven.
* Manchego(schapenkaas) in knoflookolie en
   kruiden.
* Spiesjes mozzarella en sud 'n sol tomaten.
* Huisgemaakte kruidenboter.
* Diverse soorten gebakken brood.
* Aioli,knoflookmayonaise en olijf tapenade.

Warme tapas.
* Gebakken gehaktballetjes medium gekruid
   met huisgemaakte paprika-tomatensaus.
* Mini Scampi's,gebakken Gamba's in
   knoflookolie.
* Champignons met knoflook en organo.
* Pollo de Jerez,kipfilet met een saus van sherry.
* Aardappel tortilla met knoflook,paprika, ui.
* Patatas bravas met rozemarijn en zeezout.

_________________________________________

VEGETARISCH TAPAS BUFFET (warm en koud)

  • Courgette rolletjes met groenten en heksenkaas
  • Druivenbladeren met rijst.
  • Carpaccio van rode biet met geitenkaas,rucola
  • Spiesje mozzarella met sud sol tomaatje.
  • Huisgemarineerde olijven.
  • Manchego(schapenkaas) in knoflookolie.
  • aiolio knoflook, tapenade en kruidenboter.
  • Broodsoorten.

          Warm

  • Champignons gevuld met paprika/pepertjes
    en chedder kaas gegratineerd.
  • Aubergine rolletjes met tomaat en geitenkaas
  • Porto bello met groenten gegratineerd met gorgonzola.
  • Aardappel tortilla met knoflook,ui en paprika.
  • Paella met groenten en tofu.
  • Patata bava met rozemarijn en zeezout.

____________________________________________  

 

pinchos buffet 5 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pinchos buffet

 

 

 

tapas buffet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pasta salade 3

 

EUROPEES TAPAS BUFFET LUXE

 

  • Rundvleessalade.
  • Prochutoham met meloen.
  • Garnalen salade.
  • Haring.
  • Gerookte forel.
  • Gerookte zalm.(huisgerookt)
  • Crabsalade.
  • Koude gekruide gehaktballetjes.
  • Kip kerrie salade.
  • Eier salade.
  • Cocktailsaus.
  • Tomaat en olijf tapenade.
  • Schaaltje diverse franse kaassoorten.
  • Dadels gevuld met roomkaas.
  • Stokbrood en kruidenboter.

 

Met extra uitbreiding mogelijk van:

Gerookte paling . 
Carpaccio

 

Meeste buffeten afname 15 personen, of daar waar anders vermeld berekenen wij onder dat aantal  extra toeslag p.p.

PRIJZEN OP AANVRAAG 


Incl borden en bestek, alles nemen wij vuil mee retour.

   tapasbuffet
     
     
     

.