header afrikaans_thema

 

fooddesign slider

.

 headers hapjesbord

uitvloeiende glazen

.
  • Afrikaans Thema

    Afrikaans Thema

  • Broodjeslunch

    Broodjeslunch

  • Fingerfood

    Fingerfood

  • Dranken

    Dranken

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Italiaanse-buffetten

 

 

 

ITALIAANS BUFFET MEDITERRANEE

 

Koud

  • Carpaccio salade met pesto,pijnboompitjes en rucola.
  • Salade caprese(buffelmozzarella,tomaat en basilicum blaadjes.
  • Italiaanse broodsoorten.
  • Olijf tapenade, sud sole tapenade.

                                                                                                                                          

Warm

  • Gebakken zalm filets.
  • Spaghetti met carbonara saus.
  • Farfella met gehaktballetjes en tomatensaus.
  • Italiaanse gemengde groenten van het seizoen.                                    

                                                                                                                           italiaans buffet

 

______________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 ITALIAANS BUFFET VENETIE

 

Koud

  • Caprese salade met buffelmozzarella, tomaat en basilicum blaadjes.
  • Vitello tonnato,gebraden kalfsvlees met tonijn mayonaise,kappertjes en rode ui.
  • Carpaccio met parmezaanse kaas,balsamico siroop en zon gedroogde tomaatjes.
  • Farfella salade met gerookte zalm snippers,ui,paprika,gedroogde tomaat en pesto.
  • Huisgemarineerde olijven.
  • Italiaanse broodsoorten.
  • Tapenade van olijf en tomaat.

 

Warm

  • Penne pasta met stukjes kip,sud sole tomaat en pesto basilicumsaus.
  • Tongfiletjes met mozzarella,ui,paprika en olijfjes.
  • Rozeval aardappel in de schil met rozemarijn,knoflook,olie en zeezout uit de oven.
  • Italiaanse groentenmix.

 

 

_____________________________________________________________________________________ 

   

                                                                                                                                                        

 

ITALIAANSE BUFFET TOSCANE

Koud

  • Carpaccio salade met rucola,balsamico siroop,parmezaanse kaas en sud sole tomaatjes.
  • Salade caprese met buffel mozzarella,tomaat en basilicum blaadjes.
  • Vitello tonato, gebraden kalfsvlees met tonijn mayonaise en rucola.
  • Salade nicoise met haricotvert boontjes,tonijn,tomaat,ijsbergsla,uienringen en olijfjes.
  • Ham en worst soorten met salade, en zongedroogde tomaatjes.
  • Italiaanse broodsoorten.
  • Tapenade van olijf en sud sole tomaatjes.

 

Warm

 

  • Kalfsreepjes met een gorgonzolasaus.
  • Kip in Italiaanse rode wijn saus met basilicum.
  • Kleine gamba's in knoflook roomsaus.
  • Witvis met mozzarella,ui,paprika en basilicum.
  • Italiaanse pasta pepperocini met olie, pepertjes,knoflook en kruiden.
  • Italiaanse groenten mix van seizoen.

                                                                                                                          italiaans buffet2                          

_____________________________________________________________________________

 

 

   

VEGETARISCH BUFFET NAPELS

 

Koud

  • Een carpaccio van rode biet,geitenkaas crunch,perzik,rucola en pompoenpit.
  • Salade caprese met buffelmozzarella,tomaat en basilicum blaadjes.
  • Salade nicoise boontjes,groene asperge,olijf,ijsberg,tomaatjes,bolletjes geitenkaas.
  • Courgette gegrild en opgerold met groenten en heksenkaas.
  • Huisgemarineerde olijven.
  • Broodsoorten met tapenade en kruidenboter.

 

 

Warm

  • Paprika gevuld met saitan en haricot-verts.
  • Porto bello, gevuld met groentenmix gegratineerd met gorgonzola.
  • Farfella pasta met olie en kruiden.
  • Rozeval aardappel schijfjes in de schil met rozemarijn en zeezout.

 

____________________________________________________________________________

 

ALLE BUFFETTEN WORDEN GELEVERD INCLUSIEF BORDEN EN BESTEK

ALLES MAG VUIL MEE RETOUR.

 

TE BESTELLEN VANAF 15 PERSONEN
 


 

 

   

 

 


 

 
   
 

 

 

   

 

 

   

 


 

 

   

 

 

 

   

 

 


 

 

   

 

 

   

 



 

   

.

Tapas en Pinchos Buffetten

pasta salade1olijven       

Pinchos is de naam voor Tapas in
Noord Spanje..                     
Het heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot kleine
verfijnde prikker hapjes met allerlei invloeden en combinaties van buitenaf  het zijn
spiesjes met lekkernijen of stokbrood spiesje met uitleenlopende combinatie's van smaak. 

   

PINCHOS/TAPAS HAPJES BUFFET NAVARRA
koud klein hapjes borrel buffet

  • Spaanse worstsoorten.
  • Spiesje mini worstjes opgerold met spek.
  • Spiesje aardappel/paprika tortilla met knoflook
  • Spiesje gehaktballetje pittig gekruid.
  • Wrap opgerold met gerookte kipfilet.
  • Wrap opgerold met gerookte zalm.
  • Stokbrood tonijnsalade/kapperjes/ansjovis/olijf.
  • Stokbrood Seranoham/brunchetta tapenade.
  • Dadels gevuld met pepperdrew roomkaas.
  • Spiesje Ansjovis met gevulde olijf.
  • Spiesje catalaanse mosselen.
  • Tomaten tapanade.
  • Olijven tapanade.
  • A la olio mayonaise.
  • Broodsoorten.

Incl. kleine bordjes

 

Te bestellen vanaf 20 personen.

 _____________________________________________

 

 pinchos buffet3

 

 

 

 

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 broodplank en brood
 

PINCHOS BUFFET PAMPLOMA
Maaltijd vullend koud pinchos buffet

  • Spaanse worstsoorten.
  • Spiesje miniworstje omwikkeld met spek
  • Spiesje aardappel/paprika tortilla met knoflook
  • Spiesje gehaktballetje pittig gekruid.
  • Prikker pizzapunt chorizo/jalapeno pepers/ansjovis/kaas
  • Mini quiche met groenten, gegratineerde kaas.
  • Wrap opgerold met gerookte kipfilet.
  • Wrap opgerold met gerookte zalm.
  • wrap opgerold met gerulde gehakt piri piri.
  • Tramazinibrood mozzarella/pesto en tomaat.
  • Stokbrood tonijnsalade/ansjovis/olijf.
  • Stokbrood seranoham/brunchetta tapenade.
  • Stokbrood zoete ingelegde paprika/grote gevulde olijf.
  • Dadels gevuld met peppadew roomkaas.
  • Spiesje ansjovis en gevulde olijf.
  • Spiesje Catalaanse mosselen.
  • Tomaten tapenade.
  • Olijven tapenade.
  • A la olio mayonaise,
  • Broodsoorten.

 Incl. klein bordje,

 

Te bestellen vanaf 25 personen.

 ___________________________________________________

 


pinchos buffet

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

TAPAS BUFFET ANDALUSIE
(koud en warm  buffet)

 

  • Peppadew pepers gevuld met pittige roomkaas
  • Dadels gevuld met roomkaas.
  • Zwarte en groene olijven.
  • Chorizo worst soorten.
  • Brochette met geitenkaas bolletjes/ tomaatjes
  • Paella salade met vis soorten.
  • Catalaanse mosselen in tomatensaus.
  • Tonijnsalade met kappertjes en paprika.
  • Wrap opgerold met zalm.
  • Seranoham met meloen.
  • Tomaten tapenade.
  • Olijven tapenade.
  • A la olio mayonaise.
  • broodsoorten.

warm( geserveerd in chaffingdisch)

  • Gehaktballetjes paprika/tomaatsaus.
  • Worstjes omwikkeld met spek.
  • Omelet van aardappel en groenten.
  • Champignons met chorizo en cheddar cheese

 incl. kleine bordjes,en bestek

 

Te bestellen vanaf 20 personen

 _________________________________________________

   aardappel tortilla
 

TAPAS BUFFET ANDALUSIE  
eventueel ook uit te bereiden met

pinchos buffet 4

 

 

DE LUXE MEDITERRANE extra warm en koud
kiest u voor dit buffet dan vervalt de koude paella
salade, dit word dan een pasta salade

  • Courgette rolletjes met geitenkaas en tomaat(koud)
  • Paëlla met vissoorten.(warm)
  • Gamba's in knoflookolie.(warm
  • Roseval aardappel in de schil met
    kruidenolie met zeezout.(warm)

Te bestellen vanaf 20 personen.

 

 

 

 

 

 

________________________________________

 

TAPAS BUFFET TRADITIONEEL "L"
( koud en Warm buffet)

Koude tapas
* Spaanse ham en worstsoorten.
* Manchego (schapenkaas) in knoflookolie en
   kruiden.
* Gemarineerde Olijven.
* Overheerlijke Tonijnsalade met paprika,ui en 
   kappertjes.
* Diverse soorten gebakken brood.
* Huisgemaakte kruidenboter.
* Aioli, knoflookmayonaise en olijven tapenade.

Warme tapas
* Mini Scampi's, gebakken gamba's in
   knoflookolie.
* Gegrilde kipspiesjes met milde piri-piri saus.
* Gebakken gehaktballetjes, medium gekruid met
   huisgemaakte tomaten paprika saus.

 

__________________________________________

 

TAPAS BUFFET " XL"
(Koud en Warm buffet)

Koude tapas
* Spaanse Ham en worst soorten.
* Salade van Carpaccio,pesto,roucola en
   balsamico.
* Gemarineerde Olijven.
* Manchego(schapenkaas) in knoflookolie en
   kruiden.
* Spiesjes mozzarella en sud 'n sol tomaten.
* Huisgemaakte kruidenboter.
* Diverse soorten gebakken brood.
* Aioli,knoflookmayonaise en olijf tapenade.

Warme tapas.
* Gebakken gehaktballetjes medium gekruid
   met huisgemaakte paprika-tomatensaus.
* Mini Scampi's,gebakken Gamba's in
   knoflookolie.
* Champignons met knoflook en organo.
* Pollo de Jerez,kipfilet met een saus van sherry.
* Aardappel tortilla met knoflook,paprika, ui.
* Patatas bravas met rozemarijn en zeezout.

_________________________________________

VEGETARISCH TAPAS BUFFET (warm en koud)

  • Courgette rolletjes met groenten en heksenkaas
  • Druivenbladeren met rijst.
  • Carpaccio van rode biet met geitenkaas,rucola
  • Spiesje mozzarella met sud sol tomaatje.
  • Huisgemarineerde olijven.
  • Manchego(schapenkaas) in knoflookolie.
  • aiolio knoflook, tapenade en kruidenboter.
  • Broodsoorten.

          Warm

  • Champignons gevuld met paprika/pepertjes
    en chedder kaas gegratineerd.
  • Aubergine rolletjes met tomaat en geitenkaas
  • Porto bello met groenten gegratineerd met gorgonzola.
  • Aardappel tortilla met knoflook,ui en paprika.
  • Paella met groenten en tofu.
  • Patata bava met rozemarijn en zeezout.

____________________________________________  

 

pinchos buffet 5 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pinchos buffet

 

 

 

tapas buffet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pasta salade 3

 

EUROPEES TAPAS BUFFET LUXE

 

  • Rundvleessalade.
  • Prochutoham met meloen.
  • Garnalen salade.
  • Haring.
  • Gerookte forel.
  • Gerookte zalm.(huisgerookt)
  • Crabsalade.
  • Koude gekruide gehaktballetjes.
  • Kip kerrie salade.
  • Eier salade.
  • Cocktailsaus.
  • Tomaat en olijf tapenade.
  • Schaaltje diverse franse kaassoorten.
  • Dadels gevuld met roomkaas.
  • Stokbrood en kruidenboter.

 

Met extra uitbreiding mogelijk van:

Gerookte paling . 
Carpaccio

 

Meeste buffeten afname 15 personen, of daar waar anders vermeld berekenen wij onder dat aantal  extra toeslag p.p.

PRIJZEN OP AANVRAAG 


Incl borden en bestek, alles nemen wij vuil mee retour.

   tapasbuffet
     
     
     

.

Crew Catering


Partyhome Excellent Catering biedt service in elk gewenst formaat en concept op
het gebied van catering.

Zo zijn wij gespecialiseerd in crew -catering voor films, commercials, videoclips, concerten
en evenementen.

Niets is zo uitdagend om voor u en uw medewerkers  "food " te bereiden dat voldoet aan alle smaken.
Vers bereidt, net even anders.

Ook vegetarisch en biologisch.

 
zalmengroenten
 

Partyhome Excellent verzorgt in uw opdracht elke crew – catering
of het nou gaat om 
festivals – evenementen – beurs – sportevenementen of op de filmset.

Wij verzorgen het graag.

Door medewerkers wordt hard gewerkt.
Wij zorgen ervoor dat cast en crew goed wordt verzorgd.
Wij werken uitsluitend met verse producten, en zorgen voor een goed ontbijt, 
lunch, diner of buffet
met salade en dessert.
De hele dag door koffie, thee, fris, snoep en vers fruit.


Kortom geen zorgen.

Zo hebben wij de backstage crew – catering verzorgt voor ;

 

  • Hackers Festival "What the Hack".
  • Judobond,wereldkampioenschappen Judo evenement in Ahoy
  • Talentfactory Den Bosch.
  • Harrie Kies Theaterproductions, Koningstheater Den Bosch.
  • Stichting Jong Actief,Theater aan de Parade Den Bosch.
  • Truckers Festival evenement Den Bosch.
  • Flevopop Festival.
  • Scania  circuit  Zandvoort.
  • Ned.kampioenschap amateur dansen Den Bosch.
  • Greg & Baud Productions "Theater maraton De Bokkenrijders"
  • Opname TV programma ,"Help mijn man is klusser" van John Williams.
  • Natuurmonumenten "Nationale schoonmaakdag actie Maas schoon"

 

 


Wij offeren op basis ;budget

 

.

High Tea / Brunch

 

 

 

Traditionel HIGH TEA

 
Hartige tramezone sandwiches( 2p.p.) 
*
Quiche
*
Muffins
*
Scones met jam en clotted cream 
*
Verschillende Petit four 
(= gebakjes)
*
Bonbons
*
Luxe Macarons
(luchtige Koekjes, div Smaken)
*


Alles word op schaal decatief gepresenteerd.
Begeleid met kleine bordjes en vorkje.
 
 
 

MIDDAG TEA


Hartige tramezone sandwiches (2 p.p.)
*
Mini quiche
*
Muffins
*
Scones
*
Mini gebakje
*
Luxe Macarons
(luchtige Koekjes, div Smaken)
*









 

UIT TE BEREIDEN BMO

   
Sandwiches met diverse vis  
Frisse salade  
Vers seizoenfruit  
Vruchtensalade  
Frambozenchampagne  
Kir Royal champagne   
  high_tea

Wilt u Het compleet verzorgd met: Koffie / thee-Apparaat / koffiekoppen / theeglazen koffie, melk, suiker,
div Smaken in theedoos.
dan b
erekenen we extra



Minimaal te bestellen voor 15 personen, Onder dit aantal Berekenen wij toeslag alles mag Vuil mee retour.

__________________________________________________________________________________________________________________________

 HIGH TEA SMALL

* Gerookte zalmsandwiches besmeerd met mosterdmayonaise, roucola, komkommer en sla.
* Sandwiches met creame cheese en ingelegde paprika

Zoet
* Scones met clotted cream en jam.
* Petit-Fours, Verschillende Smaken.
* Mini Engelse brouwnie.
* Diverse thee Soorten
bij dit buffet zit geen servies, alleen klein bordje en vorkje

 

HIGH TEA COMPLETE

* Gerookte zalmsandwiches besmeerd met mosterd mayonaise, roucola, komkommer en tomaat.
* Sandwiches met ceame cheese en ingelegde paprika

Zoet
* Scones met clotted cream en jam.
* Petit-fours Verschillende Smaken op Een zanddeegbodem.
* Engelse mini Brouwnie.
* Mini croissants.
* Mini Muffins met marmelade
* Diverse thee Soorten. 

Dit buffet word kompleet geleverd met kop/schotel/compleet,kleine bordjes,vorkje en theewarmhoud kan

 

Hightea Minimaal TE BESTELLEN VOOR 15 PERSONEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 brunchfoto

 Brunchbuffet

(Word geserveerd in buffetvorm)

SOEP

Groentenbouillon

**

BROODSOORTEN

Diverse Soorten Brood
Verschillende Soorten mini broodjes
Zoete broodjes

*

Beleg

Gesorteerde luxe vleeswaren
Kaas en zoetwaren
Gerookte vissoorten

*

WARM

Roerei met spek
Gekookte eieren
Kroketten
Beenham
Verse Zalm mootjes in citroensaus

*

ALGEMEEN

Vleessalade
Gemengde Groenten salade
Cocktail en ravigotesaus

*

DESSERT

Dessert taart en bavaroise in verschillende smaken
Vers fruit salade
Slagroom.

 


Te bestellen for Minimaal 20 personen onder dit  aantal
Berekenen wij een toeslag

Incl. Gebruik borden, bestek, soepkoppen
alles mag Vuil mee retour

.

Catering

 

Van eenvoudig tot luxe, van catering aan huis tot crew catering op evenementen.
Partyhome Excellent staat voor maatwerk - catering Wij verzorgen voornamelijk
catering in Den Bosch ('-Hertogenbosch) Vught, Rosmalen,Vlijmen en omgeving.

 
Iedere aanvraag wordt op maat geoffreerd.geld

Binnen uw budget en wensen bedenken wij een passend concept.

De vele mogelijkheden in combinatie met de juiste prijs en kwaliteit maakt ons
bedrijf zo uniek in deze branche!

 

 slogan

 

 

.